Wat is een mandoline?

Een mandoline is een handmatig snijapparaat. De 'oermandoline' is eigenlijk eeuwenoud. In Nederland noemen ze het een groente 'schaaf'. Het woord 'mandoline' komt eigenlijk uit de grootkeuken. Die wordt gebruikt zoals het instrument wordt bespeeld. Vandaar de naam eigenlijk. De mandoline van Börner heeft een mes in de vorm van een V en dit onder een hoek van 45 graden. Met ons mandoline snijdt je 4 diktes van schijfjes, blokjes (brunoise), julienne van alle soorten groeten en fruit. En nog zo véél meer. (Zie de online demo's). De mandoline van Börner is een 'V-shaped' gepatenteerde mandoline, deze zorgt ervoor dat je op een onnavolgbare wijze accuraat kunt snijden en raspen. 

Waarom een mandoline van Börner?

Sneller en preciezer schaven, raspen en snijden.

Nauwkeurig en super veilig met de beschermkap.

Duurzaam en onverwoestbaar.

Sterk en professioneel

In 4 diktes verstelbaar

Snijden van Blokjes (Brunoise). Is de enige mandoline ter wereld die dit kan !

Snijden van flinterdunne schijven. (Carpaccio van groenten en fruit).

Gemaakt in de kunststof ABS. Volledig vrij van toxische stoffen zoals daar is PBA.

 

Met een mandoline van Börner kan u zo goed als alles, er zijn ontelbare verschillende varianten om te snijden. Uw creativiteit heeft géén grenzen. Met de beschermkap van Börner kun je veilig alles opsnijden tot op het allerlaatste. Je bent ondersteund door mooie en duidelijke demo's die je op onze website kunt bekijken. Alle vragen en reacties worden met plezier beantwoord.

Interesse in een mandoline van Börner? 

Bestel hier uw Börner Mandoline, beschikbaar in het wit, oranje, groen, rood en paars.

 

 

 

 

 

Bewaren